{"id":2833,"date":"2017-11-03T16:29:07","date_gmt":"2017-11-03T16:29:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.yvettepons.com\/noticias\/?p=2833"},"modified":"2019-11-28T16:20:49","modified_gmt":"2019-11-28T16:20:49","slug":"los-beneficios-la-dieta-macrobiotica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.yvettepons.com\/noticias\/los-beneficios-la-dieta-macrobiotica\/","title":{"rendered":"Los beneficios de la dieta macrobi\u00f3tica"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n\u00a0macrobi\u00f3tica lleg\u00f3 a Espa\u00f1a a principios de los a\u00f1os 30 de la mano del fil\u00f3sofo japon\u00e9s George Ohsawa. Con la alimentaci\u00f3n propon\u00eda llegar al equilibrio energ\u00e9tico entre las dos fuerzas antagonistas por naturaleza, el ying y el yang.<\/p>\n

Tener un peso en concordancia con tu estatura y complexi\u00f3n con la dieta macrobi\u00f3tica, es posible. Aunque este tipo de alimentaci\u00f3n no tiene como principal objetivo el tener un peso ideal s\u00ed, que seguir sus preceptos te llevar\u00e1, seguro, a lograrlo.<\/p>\n

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Adem\u00e1s fortalece y aumenta tu sistema inmunol\u00f3gico, activa el metabolismo, te depura internamente aport\u00e1ndote energ\u00eda f\u00edsica y mental. Con todas estas ventajas, \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n<\/blockquote>\n

Por todos estos beneficios queda claro que esta alimentaci\u00f3n no se debe igualar a las dietas que pueden ponerse de moda en un momento determinado. Sus pautas no son algo superficial y requieren por parte de la persona que quiere seguirlas un esfuerzo y plena consciencia para poder llevarla a cabo de forma satisfactoria. La cocina o alimentaci\u00f3n macrobi\u00f3tica va m\u00e1s all\u00e1 del puro inter\u00e9s por ingerir buenos alimentos, es una filosof\u00eda de vida que busca la armon\u00eda f\u00edsica y mental.<\/p>\n

Basada en los cereales integrales, los vegetales de ra\u00edz, las algas, las legumbres y las semillas, descarta algunas verduras y hortalizas como el pimiento, el tomate, la berenjena o la patata.<\/p>\n

Es una alimentaci\u00f3n que evita a toda costa los productos de procedencia animal, industriales y procesados, los cultivados con pesticidas, tratados con colorantes, conservantes, az\u00facares y harinas refinadas\u2026 priorizando el consumo de alimentos con garant\u00edas de cultivo natural, de temporada y de proximidad. Cocinados preferiblemente a baja temperatura con aceites vegetales de primera prensi\u00f3n en fr\u00edo.<\/p>\n

Otra de las caracter\u00edsticas de la macrobi\u00f3tica es el bajo consumo de agua y la importancia dada al nivel de masticaci\u00f3n de los alimentos, siendo 50 el n\u00famero ideal de veces que deber\u00edamos masticar cada bocado.<\/p>\n

Entre las celebrities que practican esta alimentaci\u00f3n y forma de vida est\u00e1n Naomi Campbell, Gisele Bundchen, Elsa Pataky, Madonna, Gwyneth Paltrow y Paul McCartney entre otros. Todos ellos conscientes que \u00e9sta les permite disfrutar de la vida 100%, al mismo tiempo que activan las funciones depurativas, alcalinizantes y energizantes naturales de nuestro organismo.<\/p>\n

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\u00a0<\/p>\n

La m\u00e1s importante recomendaci\u00f3n sobre la macrobi\u00f3tica tiene relaci\u00f3n con el hecho que \u00e9sta alimentaci\u00f3n es baja en vitaminas, minerales y prote\u00ednas por lo que si se decide empezar a comer bajo los principios de la macrobi\u00f3tica, se debe tener asesoramiento profesional para asegurar que se aportan todos los nutrientes necesarios que el cuerpo necesita.<\/p>\n

\"\"En el Instituto Yvette Pons contamos con la colaboraci\u00f3n de David Gasol Mestres<\/a>, <\/strong>nutricionista y consultor macrobi\u00f2tico.<\/p>\n

David es profesor de cocina y h\u00e1bitos saludables en diferentes escuelas de Barcelona.<\/p>\n

Estudi\u00f3 y trabaj\u00f3 de enfermero durante varios a\u00f1os, pudiendo observar c\u00f3mo la alimentaci\u00f3n influye directamente en la salud, causando y agravando la mayor parte de las enfermedades actuales.<\/p>\n

David Gasol se ha formado durante a\u00f1os en cocina energ\u00e9tica con diferentes especialistas. Hoy en d\u00eda es consultor Macrobi\u00f3tico reconocido por Kushi Institute en Estados Unidos, donde conoci\u00f3 y comparti\u00f3 experiencias con chefs y nutricionistas de todo el mundo.<\/p>\n

Lleva varios a\u00f1os trabajando conjuntamente con los doctores en medicina biol\u00f3gica y homeop\u00e1tica, los Dres. For\u00e9s y P\u00e9rez, con quien actualmente sigue pasando consulta en Barcelona.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os ha pasado temporadas en Estados Unidos, donde ha trabajado de chef y asesor nutricional personal de deportistas de \u00e9lite y celebrities.<\/p>\n

Si crees que la macrobi\u00f3tica puede ser beneficiosa para ti y est\u00e1s dispuesto a cambiar tus h\u00e1bitos para tener una vida m\u00e1s consciente y saludable, no dudes en consultarnos sin compromiso y te informaremos sobre lo que en el Institut Yvette Pons<\/a> te podemos ofrecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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