\u00a0El comer es una de las actividades m\u00e1s b\u00e1sicas de nuestra vida y el incorporar la t\u00e9cnica del mindfulness en dicha tarea nos ayuda a apreciar los alimentos, nuestra salud y el respeto por nuestro entorno.<\/p>\n
Nuestro ritmo de vida es en ocasiones fren\u00e9tico, lleno de actividades y responsabilidades lo que nos conduce a prestar poca atenci\u00f3n a momentos tan importantes del d\u00eda como es el momento de comer, de alimentar nuestro organismo y, por que no, nuestro esp\u00edritu. Cada vez menos encontramos la manera de comer de forma tranquila y saludable.
\n Por ello alimentarse con consciencia es cada vez m\u00e1s importante. Ser\u00eda adecuado aprender de nuevo a detenernos y preguntarnos si nuestro cuerpo necesita ciertos alimentos, por qu\u00e9 nuestras preferencias cambian seg\u00fan nuestro estado de \u00e1nimo, consumiendo ciertos alimentos cuando estamos tristes o estresados.<\/p>\n
Optando por el mindfulness en la alimentaci\u00f3n cualquier comida que realizamos, solos o en compa\u00f1\u00eda se convierte en una grata experiencia que nos conducir\u00e1 a corto plazo grandes beneficios.<\/p>\n
Desde hace a\u00f1os la Escuela de Medicina de Harvard, se ha encargado de difundir la pr\u00e1ctica de la alimentaci\u00f3n consciente, ofreciendo pautas sencillas para poder empezar a cambiar nuestros h\u00e1bitos. Una de estas pautas es el hecho de agradecer los alimentos de los que disponemos y de los cuales nos vamos a nutrir, practicando, cada uno a su manera, la antigua costumbre de bendecir la mesa.<\/p>\n
El llevar a cabo esta sencilla recomendaci\u00f3n nos ayuda a reflexionar, aunque sea por un peque\u00f1o instante, sobre la suerte que tenemos de poder disfrutar de nuestra alimentaci\u00f3n, de sentirnos bien acompa\u00f1ados, entrando en sinton\u00eda con todos con los que compartimos la mesa. Hoy en d\u00eda es tan dif\u00edcil compartir la mesa con toda la familia que si esto s\u00f3lo es posible hacerlo, por ejemplo, en el fin de semana, ser\u00eda muy bueno aprender a valorarlo.<\/p>\n
Otra pauta importante a seguir es el empezar a informarnos sobre lo que comemos. Hay tantas posibilidades de lograr informaci\u00f3n seria de lo que realmente nos beneficia y perjudica que, tener el inter\u00e9s, es el primer paso. Disfrutar comprando y buscando los alimentos escogidos, cocinarlos de una forma saludable, siendo conscientes de lo que nos aportar\u00e1n es un acto de intencionalidad que nos ayuda a estar plenamente presentes.<\/p>\n
El mindfulness es un concepto, una t\u00e9cnica de la que se est\u00e1 hablando mucho, aplicado a la alimentaci\u00f3n y a nuestra vida es una opci\u00f3n altamente recomendable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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